A város mai településszerkezete évszázadok alatt jött létre. Egyes részein már a 13. században is álltak épületek, más részei csak a 20. században települtek be, és ez a folyamat még ma is folyik. A mai városközpont, valamint elsősorban az alsórészi utcák őrzik az ún. kétbeltelkes vagy ólaskertes településforma jegyeit, mely az alföldi mezővárosok jellemzője. Ennek kialakulása azzal köthető össze, hogy a mezőgazdasági tevékenység eltávolodik a lakóháztól és a város határában elkülönülő sávban találjuk az ólakat, pajtákat,terménytárolókat. (Mezőtúron felismerhető állapotban a belső rész, a lakóházak területe maradt meg. Ez látható keretezve a térképen.)

/forrás: Mezőtúri Fazekas Múzeum/